Ostfriesische Teekultur ist nun Kulturerbe

Die Ost­frie­si­sche Tee­kul­tur ist nun Kul­tur­er­be , die aufn­ah­ne in die UNESCO Lis­te erfolg­te ges­tern Seit nun mehr 300 Jah­ren ist Ost­fries­land eine Tee­trin­ker­re­gi­on, und es hat sich dazu ein ritu­al ent­wi­ckelt wie man Tee trinkt.  Der Tee wird mit losen Tee­blät­tern  zube­rei­tet und danach zie­hen gelas­sen. Danach wird der Tee in eine Tee­tas­se mit einem Stück Klunt­je (Kan­dis) gegos­sen und […]

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